Scorci, colori e sapori unici. - Sa Colonia Turismo Rurale

Pranzo del 15 agosto nel verde d'estate.

FERRAGOSTO IN MONTAGNA

LE NOSTRE ENTRATE

Torta rustica alla contadina
Bianchi di Spagna con pomodorini piccanti
"Sa busecca" trippa alla cagliaritana
Patate e ricotta "Mustia" all'antica
Tagliere di salumi nostrani
ucchine grigliate alla mentuccia e formaggio caprino
Melanzane in salsa verde con olive
Focaccia con ciccioli e cipolla
Alici marinate con insalata di finocchio e indivia

BIS DI PRIMI PIATTI SFIZIOSI
"Maccarrones" al formaggio fresco, zafferano e cardoncelli
Paccheri al sugo di agnello e finocchietto selvatico

TRADIZIONALI SECONDI CON CONTORNO
Intingolo di capra alla montanara
Maialino allo spiedo su letto di mirto
Misticanza di lattughino e pomodorini

CONCLUDIAMO IN BELLEZZA
Cestino di frutta fresca
Torta della massaia
Caffè moka, liquore e distillati
Vino rosso in caraffa e acqua minerale
Binite analcoliche

IL COSTO A PERSONA E' PARI AD EURO 40,00
I RAGAZZI DAI 5 AI 10 ANNI PAGANO EURO 15,00
E' D'OBBLIGO LA PRENOTAZIONE E LA RELATIVA CAPARRA CONFIRMATORIA

 













































IL PRANZO DEL 23 LUGLIO

IL PRANZO DEL 23 LUGLIO

IL FASCINO DELLA MONTAGNA RIPORTA LA GIOIA E LA VOGLIA DELLO STAR INSIEME, ALLA SCOPERTA DEI VALORI DELLA "CUCINA POVERA".

COMINCIAMO CON
Tagliere di salumi locali
Selezione di formaggi e olive
Frittura croccante dell'orto
Bruschetta pomodoro e basilico
Verdurine alla griglia
Piccantina di borlotti e salsiccia
Bignè di ricotta e guanciale fritto

BIS DI PRIMI PIATTI
Ravioli di ricotta su fonduta di pecorino
Maccheroni al ragù di magro con porcini

I NOSTRI APPETITOSI SECONDI PIATTI
Intingolo di capra al pomodoro fresco
Maialino allo spiedo su foglie di mirto
Misticanza di verdurine crude

CONCLUDIAMO IN BELLEZZA
Frutta fresca
Dolce
Caffè moka
liquore dolce e distillati

Vino rosso in caraffa ed acqua minerale


IL COSTO E' PARI AD EURO 27,00 PER GLI ADULTI ED EURO 15,00 PER I RAGAZZI DAI 5 AI 10 ANNI.
TALE COSTO NON COMPRENDE LE BIBITE ANALCOLICHE E LA BIRRA


Cortesemente vi invitiamo a prenotare in anticipo
Telefonando al n. +39 3463631313
oppure tramite mail all'indirizzo:
info@sacolonia.eu


La ristorazione è aperta su prenotazione generalmente durante i week-end  e nei festivi.
Su richiesta è possibile organizzare pranzi o cene anche infrasettimanali
con un numero minimo di 15 persone.